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Vent de bio 2024


Coup d’œil dans le rétro 🙂
Dimanche 13 octobre 2024, qui était là pour faire la Foire avec nous ?

Soleil et bonne humeur au rendez-vous de cette 8e édition de la foire bio !

« Vent de bio 2024 : Cultiver et manger bio, que du plaisir ! »

Retrouvez ici le programme

La météo nous a réservés une belle surprise ! C’est donc sous le soleil que s’est déroulée la fête de la bio, avec près de 70 exposant·es, producteur·trices, artisan·es, restaurateur·trices et associations.

Le public est venu passer un moment …voire toute la journée sur l’espace de la salle des fêtes, pour faire son marché, se restaurer, s’informer ou se divertir.

Merci à la Mairie de Pélussin pour son soutien logistique, aux exposant·es pour leur présence et leur bonne humeur, aux animateurs et animatrices des ateliers et des conférences pour la qualité de leurs interventions.

Mais surtout un immense merci aux bénévoles, du long cours et du jour J, pour leur participation indispensable à la réalisation de l’événement !

 

« Cultiver et manger bio, que du plaisir ! »

Une rencontre organisée par l’association Vent de bio.

En 2024, nous innovons !

Nous vous invitons dès le samedi soir – 12 octobre – avec un apéro bio festif et une histoire de tribulation paysanne…

Au menu :
** à 19h un apéro bio-festif, auquel vous êtes toutes et tous conviés,
** suivi à 20h, des Tribulations d’une fille qui voulait devenir fermière.
C’est une « gesticulation circonstanciée » racontée avec talent et humour par Laurence Paccard, paysanne dans les Monts du Lyonnais. Entrée libre.

Marché bio : dimanche 13 octobre dès 9h

Stands de producteur·ices, artisan·es, commercant·es et associations engagé·es dans la transition écologique : légumes et fruits, huiles, pains, vins, fromages, viandes, confitures, sirops, miels, chocolat, biscuits, cosmétiques, plantes aromatiques, livres, vêtements, cosmétiques…

Retrouvez la liste des exposants 2024 : par ici, ou en bas de page…


Coté restauration :

Buvette Vent de bio toute la journée, repas végé ou carné à midi, cuisine antillaise, crêpes, burgers…


Conférences :

 

** À 14h « Plaisir… de produire bio »
Nathalie Bedel, éleveuse à Longes au GAEC de Chasse-Nuage avec son frère, viendra témoigner pourquoi , après plusieurs métiers, elle a fait le choix de devenir paysanne fromagère :
« L’agriculture biologique s’est imposée comme une évidence pour donner encore plus de sens à mon travail, par respect pour le vivant qui nous entoure. L’agriculture bio demande plus de technicité et de remise en question mais c’est cohérent avec le fait de produire une alimentation saine, dans le respect de la biodiversité, de l’eau, l’air et la terre sur laquelle nous vivons. »

 

** À 16h nous poursuivons avec le « Plaisir… du bien-manger bio »
Un moment privilégié pour apprendre à connaître, choisir, conserver et cuisiner les légumes bio du terroir ; une initiation gustative et nutritionnelle par la découverte des produits locaux et l’éveil des sens.
Cette conférence est animée par Francois Besancenot, enseignant et coauteur des «Légumes des terroirs ». Convaincu de l’importance de l’éveil au goût et de la valorisation des légumes bruts, il affirme que « Connaître, choisir, conserver, cuisiner, ce sont les “4 C” essentiels au bien manger »

Dans les arbres :

Au parc des trois sapins, à partir de 10h, 4 espaces arboricoles vous sont proposés par l’association Sambala & Baobab :
Grimpe engagée et dépassement de soi dans le grand cèdre (5 accès / à partir de 12 ans)
Grimpe douce et émotion dans le tilleul (5 accès / à partir de 8 ans / priorité familles)
Grimpe bambino dans le hêtre (1 accès réservé au 4 – 7 ans)
Canopé perché (hamac géant petite enfance / à partir de 0 ans avec parents)


Du coté de la musique :

On vous propose…
En début de marché, La Batucada de l’École de musique de Pélussin éveille la foire.
Jean-Marie déambulera avec son orgue de Barbarie
Des animations musicales, au parc des trois sapins en scène ouverte, seront proposées par l’École de musique de Pélussin.
Et si Les Glottes rebelles, chorale militante, venaient nous agiter tout ça ?


Ateliers & jeux :

>> Inscription sur place. 
>>> Tout public et gratuit sauf mention contraire
Toute la journée :
le Manège ‘‘Croque noisettes’’, le carrousel écologique à propulsion…parentale !
des Jeux géants en bois pour petits et grands.

** 14h Impressions végétales, découverte des plantes tinctoriales ; atelier animé par Clotilde Darche. 1h.
** 10h et 14h Pain au levain, atelier boulangerie animé par François Royaux. Repartez avec votre pain de 1 kg ! 2 h. (Participation libre)
** 14h30 Atelier floral, réalisez votre couronne de fleurs ; animé par Nelly Meynard. Adulte. 2 h. (40 €)
** 11h, 14h30 et 15h30 Visite aux hirondelles, une balade dans le village animée par la Ligue de protection des oiseaux.
** 15h Je récup’, atelier bricolage «mangeoires pour oiseaux» animé par La Récup’ de l’Espace de vie sociale Les4Versants.
** 16h Du nez à la bouche, découverte des plantes sauvages comestibles ; atelier animé par Jeannette Cueillette. 1 h.


Les exposants de l’édition 2024 :

1/ PRODUCTEURS, ARTISANS, COMMERÇANTS

Aux fils naturels : Chaussettes, vêtements

Dominique Woog
1514 route de Cluny, Donzy le National, 71250 La vineuse sur Fregande
06 09 85 38 32 / dominic.woog@wanadoo.fr

Aux saveurs sauvages : Fruits rouges, PAM (confitures, sirops, sorbets, tisanes, herbes), quelques légumes

Julie Lievre Morel
445 route de la charles 69170 Les Sauvages
06 51 54 56 48 / saveurs.sauvages@yahoo.com

Bellargania : Patisseries, huiles, thés

Omar Bella
22 rue Sylvain Simondan, 69009 Lyon
06 09 63 16 18 / omar.bella@laposte.net / bella@bellargania.fr

Biscuiterie du Verger : Biscuits sucrés et salés, gateaux

Kathy Dubus
13D rue Paul Verlaine 42320 La Grand Croix
06 81 16 45 38 / dubuskathy@gmail.com

Cave Bautin : Clairette de Die

David Bautin
2 montée des Bruneaux 26150 Barsac
06 79 58 00 15 / contact@cavebautin.com

Comptoir d’ailleurs : Huile, olives, dattes

Salah Ben Nejma
16 rue de Genlis 21560 Bressey sur Tille
06 19 21 05 96 / contact@mediterroir.com

D’la balle Aline Mayer : Oreillers, coussins, bouillottes végétales

Aline Mayer
Route des plaines, Les plaines 07360 Dunière sur Eyrieux
06 61 91 53 82 / mayer.aline@orange.fr

Distillerie de Chavanay et Domaine Verzier : Spiritueux & vins

Delphine Caty et Maxime Verzier
5 Lieu dit Le Pêcher 42410 Chavanay
06 88 61 86 54 / delphine@distillerie-chavanay.fr

EARL Vatillieux : Noix, huile de noix

Luc et Jacqueline Vatillieux
495 chemin des Arriberts 38840 St Hilaire du Rosier
06 82 64 32 07 / earlvatillieux@protonmail.com

F Philibert : livres

8 rue Loire
26100 Roman sur Isere
06 84 14 07 14

Ferme aux 1000 fruits : Fruits

Romain Juthier, Morgan Boch
384 impasse de Chorée, 42520 Maclas
06 38 85 43 38 / lafermeauxmillefruits@gmail.com

Ferme de la croisée des vents : Porc plein air, viande, charcuteries

Kevin Tofts
1605 route de Condrieu 69420 Longes
06 70 98 27 55 / kevintofts@fermelacroiseedesvents.fr

Ferme de La Pimprenelle pourpre : Plantes aromatiques, produits de la ruche, châtaignes

Laurianne Vaujany
441 chemin de Jurus 07240 Saint Appolinaire de Rias
06 88 47 48 27 / ferme.pimprenelle.pourpre@orange.fr

Ferme de Panacée : Plantes médicinales, huile aux plantes…

95, chemin d’Agrêve Est 07410 Pailharès
06 25 72 94 66

Ferme des Gauchetières : Petits fruits et transfo en confitures, pates de fruits, sirops, nougats

Simon Rouchier, paysan confiseur
2 place Chantaroux 07410 St Félicien
07 50 38 68 01 / 07410aunougardechois@gmail.com

Ferme des 3 fortunes : fruits rouges, pains

316 chemin du coin
42410 LA CHAPELLE VILLARS
06 74 59 57 60

Ferme des Genêts : Châtaignes, fruits et légumes, confitures, jus, plantes séchées

Jonathan Villien
6230 route des Fauries, 07410 Arlebosc
06 89 04 55 32 / fermedesgenets@gmail.com

Ferme des pensées sauvages : Légumes et PPAM

Emilie Pauvret et Stéphanie Fallot
750 route de la Tuilière 42520 Maclas
07 68 18 42 87 / ferme@pensees-sauvages.net 

Ferme du Chaléat : Châtaignes et fruits rouges

Mathilde Barbat et Brice Julien
Le Chaléat 1035 chemin du Cros, 07440 Boffres
06 84 09 40 54 / fermeduchaleat@gmail.com

Ferme du chant des cloches : Fromages de vache

250 route de Montchal
42220 Burdignes
07 57 51 01 33

Fournil du Saint Bernard : pains

655 rue joannes Callet
42740 LA TERRASSE SUR DORLAY
06 08 32 88 29

Frênette Dioise

Frédéric Herr
585 route de l’abbaye, 26150 Die
06 79 40 31 97 / frenettedioise@gmail.com

Golosina : pâtes de fruits

5 rue de l’église
07570 DESAIGNES
07 69 31 29 60

Idée net Tapis : tapis, sacs, coton recyclé

42 impasse Jean De La Fontaine
42510 BUSSIERES
06 86 60 64 07

Jardin de la goutte d’eau : Miels, nougats, pain d’épice, confitures

Robin Ratz et Caroline Lacroix
260 chemin Chemin de Batissoulet 07270 Empurany
06 67 26 92 58 / 06 73 46 16 03 / jardinsdelagouttedeau@gmail.com

Jardins du Chrysope : Légumes, maraichage

Jonathan Brunet
920 route de Limonne 42520 St Appolinard
06 43 71 01 65 / brunetjonath@gmail.com

Jeannette Cueillette : plantes sauvages comestibles

185 chemin de Perrin
42520 MALLEVAL
06 78 16 27 90

La Fabrique du Zèbre : Biscuits

Thomas Walser
La Tailla Route de Vernoux 07270 Lamastre
06 84 23 19 45 / thomas@walser.fr

Le jardin de Pan : fleurs, aromatiques, bouquets

777 route des fromentaux
43130 RETOURNAC
06 79 72 99 16

Le Potager d’Olivier : Maraichage, légumes et fruits, œufs, sorbets

Olivier Fournier et Viviane Grandclement
10 le coin 42410 Pelussin
06 41 16 07 63 / lepotagerdolivier@laposte.net

Les 400 graines : production de tofu

Quartier Rochebrune
07100 ANNONAY
contact@400graines.com

Les Essentielles : Huiles essentielles, hydrolats, PAM, huile olive

Fanny Simon et Camille Bordes
1060 route de bel-air 07570 Desaignes
06 32 94 66 02 / lesessentielles07@gmail.com

 

Les Monts Fungi : Champignons shiitakés

Patricia Schweitzer
1005 chemin de la Pernière 69510 Rontalon
06 60 48 02 36 / pat-schweitzer@orange.fr

Les ruchers de Baud : Miel, caramel, confitures

Élodie Grange
1740 chemin de Baud, 07410 Pailharès
04 75 09 07 74 / lesruchersdebaud@laposte.net

Les Serres de Ripan : Plants de légumes, aromatiques, petits fruits

Cécile Asté
42 route de Bibost, 69690 Bessenay
06 62 80 17 73 / serresderipan@gmail.com

Lo Zeb : pâtés végétaux

2459 route de Mayssiez 38780 Eyzin Pinet

Nature à lire

84 rue de la Fontaine
07360 SAINT MICHEL DE CHABRILLANOUX
06 50 95 89 35

Rucher du Guépier : Miels et gelée royale

Hélène Rannou
4 chemin des tissages 42220 St Julien Molin Molette
06 87 01 24 48 / helene.rannou@gmail.com

Saperlipoplants : aromatiques, infusions

6 rue de la modure
42220 St Julien Molin Molette
06 08 56 00 45

Sauvages : Plantes médicinales sauvages

395 route de Marlhes 42660 St-Genest-Malifaux
06 78 51 75 46

Savonnerie du Pilat : Savons, cosmétiques

Samuel Desvignes
111 place de l’église 42520 Maclas
06 32 95 08 95 / contact@savonneriedupilat.fr

Songes et Cacao : Chocolats, pates à tartiner

Yann Maritaud
La Tailla Route de Vernoux 07270 Lamastre
06 63 95 34 55 / songesetcacao@protonmail.com

Studio les 3 becs : CD audios Livres CDs pour enfants

Denis Fantini
Les graimailles,  route de la combe 07360 St Michel de Chabrillanoux
06 34 99 73 40 / studioles3becs@gmail.com

 

2/ ASSOCIATIONS

Accueil Paysan Loire

Pascal Thomas
BP 15125, 69204 Lyon cedex 01
06 12 92 12 92 / contact@edentao.fr

Castors Rhône Alpes

58, rue Raulin 69007 Lyon
04 72 37 13 19
contact@les-castors.fr

Centrales Villageoises de la Région de Condrieu
Odile DELORME, Présidente CVRC
Mairie, 69420 LES HAIES 
https://www.regiondecondrieu.centralesvillageoises.fr/
https://www.facebook.com/CVRC69/
Centre d’observation de la nature de l’Ile du Beurre

Martin Daubrée
1 route de Lyon 69420 Tupin-et-Semons
04 74 56 62 62 / direction@iledubeurre.org

CPN Le Colibri

Vanessa Coquerel
104 place Louis Gay 42520 Maclas
06 58 90 18 67 / vanessa.ma.co@orange.fr

CRIIRAD

Roland Desbordes
29 cours Manuel de Falla 26000 Valence
04 75 41 82 50 / daniele.cour@criirad.org / contact@criirad.org

Croqueurs de pommes du Jarez

Rémi Pommier
Chateau du Plantier 42800 St Martin la Plaine
06 08 94 52 91 / croqueursdujarez@gmail.com

Des pierres et des hommes

14 chemin de la Bichette 42520 Véranne
06 07 49 30 97

Espace de vie sociale Les 4 Versants

2 place de l’hôtel de ville, 42410 Pélussin
association@les4versants.fr

Les amis du Treuil

JP Mousset
148 Chemin du Treuil 42330 Chamboeuf
07 49 45 37 12 / 04 28 04 45 27 / amisdutreuil@letreuil.fr

Ligue protection des oiseaux (LPO)

Anne Brunel
11 rue René Cassin 42100 St Etienne
04 37 61 05 06 / loire@lpo.fr

Maison de la semence

Marie-Claude Courbon
5 La Faverge, 42410 Pélussin
04 74 87 80 50 / msloire.pilat@gmail.com

Robin du bois

Julie Faure Laurent
4241 route du Col de L’Oeillon 42520 Véranne
06 66 26 68 14 / presidence@robindubois.org

Terre de Liens Rhône-Alpes

25 quai Reynier, 26400 Crest
achatelus07@yahoo.fr

Vayrana

Georges Bourgier
06 33 06 16 95 / georgesbourgier@gmail.com

Vivre ici vallée du Rhone

George Montagne
16 rue des claires 26140 St Rambert d’Albon
06 20 73 41 60 / vivreicienvironnement@gmail.com

 

3/ RESTAURATION

Sur place à la Foire bio, buvette, vente de repas, à emporter… 100% bio !

Au Lys de Réjane : Cuisine afro-antillaise

Brigitte Lago
2 impasse des merisiers 38080 L’Isle-d’Abeau
06 87 15 21 30 / contact@aulysderejane.fr

Ferme de La Platane : Viande bovine, burgers frites

Pauline Gay et Jonathan Bor
1479 route départementale 46, 38122 Chalon
06 34 11 31 25 / fermedelaplatane@outlook.fr

Le Baroscope : café bar restaurant bio

Restauration & Buvette de l’association Vent de Bio
Le Baroscope
2 place des Croix 42410 Pélussin
baroscope@zaclys.net

Prochaines rencontres Vent de bio : dimanche 12 octobre 2025 !

Accès direct

  • Foire bio : éditions précédentes
  • Exposer à la Foire bio
  • Adhérer, devenir bénévole
Association Vent de bio
Hôtel de ville 42410 Pélussin
Mail : asso@ventdebio.fr
Tel : 07 66 46 41 75 (du mois de septembre à la foire)
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